La Côte de Tire Pé doit son nom à une scène agraire quotidienne et bien connue des autochtones, selon laquelle les bêtes de somme se soulageaient de leurs efforts pour monter à la propriété, en « tirant le pet ».
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Fanouche, trait bretonne de 10 ans attelée montée au service des Poneys Mômes d'Hélène, 

Depuis fin 1997, nous cultivons ces magnifiques parcelles juchées sur un promontoire argilo-calcaire situé au sud de l'entre deux mers à 60 km de Bordeaux.

Culture biologique depuis 2008,  certification ECOCERT à partir du millésime 2014 (sur "Tire'Vin'Vite" ,Tire Pé, ,
 La Côte et les Malbecs)
 



Le bonheur de notre métier se

 trouve dans le respect, 

l ’attention, la compréhension 

portés à ce terroir afin qu ’il 

nous en livre ses plus beaux 

fruits ;

équilibre, fraîcheur et 

typicité  sont nos maîtres mots



 


1 commentaire:

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    Thank you so much for this wonderful article! Here we all can learn a lot of useful things and this is not only my opinion!
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